Quant més siguem millor!
Et presentem els nostres menús per a grups i tapes per a 2020. Reserva com més aviat millor perquè no et quedis sense taula.
Menú Grups Gijón
ENTRANTS (PICA PICA):
TRUITA DE BACALLÀ
XORIÇOS A LA SIDRA
CALAMARS ANDALUSA
ASSORTIMENT DE FORMATGES ASTURIANS
PLAT PRINCIPAL (A TRIAR):
CACHOPO
FIDEUS AMB CLOÏSSES
FABADA ASTURIANA
ESTOFAT DE CUA
POTE ASTURIÀ
CALLOS
POSTRES (A TRIAR):
FLAM CASOLÀ
ARRÒS AMB LLET
MOUSSE XOCOLATA NEGRA
CELLER
BLANC: CANTARRANAS DO RODA
NEGRE: VEGA LAUREL DO RIOJA
SIDRA: TRABANCO
AIGUA I REFRESCS
CAFÈ O INFUSIÓ
Preu per persona: 32 euros (IVA inclòs)
MÍNIM 4 PERSONES. RESERVA PRÈVIA
Menú Grups Oviedo
ENTRANTS (PICA PICA):
AMANIDA ASTURIANA (FORMATGE LA PERAL, FULL DE ROURE, POMA CONFITADA, TOMÀQUET CHERRY I FRUITS SECS)
CALAMARS ANDALUSA
XORIÇO A LA SIDRA
REMENAT D’ESPÀRRECS, GAMBES I PERNIL D’AGLÀ
PLAT PRINCIPAL (A ESCOLLIR):
FABADA ASTURIANA
FABES AMB CLOÏSSES
FIDEUS AMB CLOÏSSES
‘POTE’ ASTURIÀ
CACHOPO: D’CECINA I FORMATGE DE CABRA, DE PERNIL I FORMATGE, ASTURIÀ O CABRALES
POSTRES (A ESCOLLIR):
ARRÒS AMB LLET
FLAM CASOLÀ
PASTÍS DE CASTANYA
CELLER:
BLANC: CANTARRANAS DO RODA
NEGRE: VEGA LAUREL DO RIOJA
SIDRA: Trabanco
AIGUA I REFRESCOS
CAFÈ O INFUSIÓ
Preu per persona: 35 euros (IVA inclòs)
MÍNIM 4 PERSONES. RESERVA PRÈVIA
Menú Grups Principado
ENTRANTS (PICA PICA):
ANXOVES DEL CANTÀBRIC
PERNIL D’AGLÀ
PASTÍS DE CAP-ROIG
FREGITS DE BACALLÀ
PLAT PRINCIPAL (A ESCOLLIR):
FABES AMB CLOÏSSES
FABES AMB BACALLÀ
FIDEUS AMB CLOÏSSES
ENTRECOT AL CABRALES
BACALLÀ AMB PEBROTS DEL PIQUILLO
POSTRES (A ESCOLLIR):
ARRÒS AMB LLET
FLAM CASOLÀ
PASTÍS DE CASTANYA
CELLER:
BLANC: CANTARRANAS DO RODA
NEGRE: VEGA LAUREL DO RIOJA
SIDRA: Trabanco
AIGUA I REFRESCOS
CAFÈ O INFUSIÓ
Preu per persona: 45 euros (IVA inclòs)
MÍNIM 4 PERSONES. RESERVA PRÈVIA
Menú Tapes Furacu
Anxoves del Cantàbric amb Pa amb Tomàquet
Assortiment de Formatges Asturians DOP:
Formatge Cabrales, Formatge l’Peral, Monjo Blava, la collada, Afuega’l Pitu, Casín, etc.
Xoriços a la sidra
Calamars Andalusa
******
Tacs de Vedella Asturiana
O
Fregits de bacallà
******
postres
Arròs amb Llet
O
Flam Casolà
CELLER
Vi Blanc: Cantarranas DO Rueda
Vi Negre: Vega Llorer DO Rioja
Sidra: Trabanco
Aigua i Refrescs
CAFÈ O INFUSIÓ
Preu per persona: 30 euros IVA inclòs.
Mínim 4 persones. Reserva Prèvia
