Nuestra Carta
Una cuidada selección de especialidades de cocina asturiana y cocina tradicional fusionada con un estilo propio.
Nuestros platos de Fabes son de origen asturiano, con Indicación Geográfica Protegida IGP
Procedentes de una empresa asturiana que elabora y cuida todo el proceso productivo de este producto, en busca de la excelencia.
Todas nuestras carnes provienen de una familia ganadera de Carreño con medio siglo de historia. Hoy en día la tercera generación se encarga de un escrupuloso proceso de selección eligiendo únicamente la mejor calidad y una relación sostenible de la ganadería con el medio ambiente.
Todos elaborados con TERNERA y productos de origen ASTURIANO: picadillo, cabrales, chosco